이웃들과의 맛있는 만남을 가졌다.
  딸기농장에서....  봉농원^^
 
 
                       딸기와 밀가루.소금... 그리고 비밀가루(국수 사장님만 아심)
 
           무와 파뿌리 . 매콤한 말린 고추 . 다시마 . 멸치로 육수를 만들어요.
 

 

                              마음모아 반죽 떠 넣기.. ㅋㅋ  손들은 씻으셨나 몰라..
 
 
                           마지막으로 홍게맛장소스로 맛을 내면 끄~~읏                
                   재료 부족으로 건더기는 수제비만   그래도 쫄깃한게

딸기수제비라 그런지 딸기색깔이 나죠...

맛있으면서도 너무 쫄낏한 딸기수제비...예쁘기까지 하지요...

딸기수제비 개발에 참석하신 모든분들께서 모두들 맛이 어떻냐고 하니까

따봉이라고 하면서 엄지손가락을 들어보이시네요..

 
  늦게 요리 자격증을 취득하신 국수 사장님의 노하우를 전수 받은 날입니다.
  요리의 자격은 여자 남자가 아니라 열정이더군요.. 난 아닌데.